プロの醸造家はこう思った。
「ビール造りのプロが考えた設備の方が使いやすい」と。
「美味しいビールを造りたい」と考えたとき、誰に相談すべきか。
答えは、現役で活躍している醸造家です。
スペントグレインでは、プロの醸造家が、醸造設備の販売からクラフトビール・マイクロブルワリー開業の支援まで、ビール造りのすべてをサポートしています。
クラフトビール、マイクロブルワリー
開業支援ならスペントグレイン
Products
ビール醸造設備
私たちがこだわるのは、醸造家の「かゆいところに手が届く」設備。
ビール醸造からパッケージングまで、ビール造りに必要な設備をすべて取りそろえています。
製造効率はもちろんのこと、あなたの実力やスタイルに合わせたカスタマイズもご提案しております。
カンニングマシン（缶詰機）
高性能でコンパクトな1フィラータイプ、生産性とコンパクトを備えもつ2フィラータイプ、生産性の高い4フィラータイプの缶詰機を提案します。
Consulting
醸造所立ち上げコンサルティング
醸造所立ち上げコンサルティングにおいて私たちがこだわっているのは、醸造家にとって使いやすく、長く付き合っていけるブルワリーであることです。
「醸造家を育成したい」 ・ 「設備を拡張をしたい」 ・ 「第二工場を建設したい」など
お客さまのご要望を踏まえたうえで、私たちがこれまで積み重ねてきたノウハウを、惜しみなく提供いたします。
01
建物に適した実用的なレイアウト
作業効率を重視した実用的なレイアウトだからこそ、使いやすく、多種多様な美味しいビールを造ることができます。
建物における条件をヒアリングし、醸造家たちの知恵を合わせ、使い勝手の良いレイアウトをご提案します。
02
ご要望に見合った醸造設備の選定
同じ醸造家だからこそ、お客さまの理想を現実に導く、より良い設備を選定できます。
使いやすさを重視し、細部にまでこだわった設備を使用することで、質の高いビール造りが実現します。
03
醸造設備の搬入設置・メンテナンス
お客さまの環境に合わせて、購入いただいた設備の搬入・設置、配管工事、メンテナンスを行います。3人の醸造家がそれぞれ異なる環境でビール造りに携わっているため、細部にまで目を向けて、安心安全の施工を提供します。
お客さまが求めるこだわりのブルワリー造りは、私たちにお任せください。
Service
ビール醸造サービス
「お客さまが立ち上げるブルワリーを、継続的にサポートしていきたい」という想いから、醸造設備の販売以外にも力を入れています。
たとえば、醸造家の育成・設備メンテナンス・設備増設・技術指導までビール造りに関することはなんでも行っていますので、まずはご相談ください。
ビール製造の理論と実践を学べる醸造家の育成プログラムで、クラフトビールの開業を支援します。
ビール製造免許取得を支援し、スムーズなブルワリー開業をサポートします。
現役の醸造家が設備導入後もメンテナンスや修理など独自の支援を続けていきます。
プロの醸造家が「売れるビール」のレシピを提案します。
ビールタップ工事を品質とデザイン両面でサポートします。
ビール中の溶存酸素・炭酸量など様々な分析を出張で行い、製造工程の改善と品質向上をサポートします。
ビールに合うフード提案や店舗運営アドバイスで開業を全面サポートします。
ビール設備の増設やアルコール事業拡大のためにクラフトジンなど蒸留酒の製造支援や蒸留機販売を行っています。
スペントグレインの日常
スペントグレインの日々の活動やイベント情報について発信しています。
Case
ブルワリーの開業支援事例
Column
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